Dopo la lunga pausa estiva, riprendono le attività culturali legate alle escursioni. Domenica 30 Settembre, l'Associazione Tsìppiri organizza un'escursione sulla Giara di Siddi. La giornata sarà dedicata al vino e all'antico culto dei defunti che si celebrava presso i templi denominati Tombe di Giganti.
L'appuntamento per chi parte da Cagliari è al T-Hotel, alle ore 09.30 (si richiede la massima puntualità). Il raduno è previsto alle 10.15 all'ingresso di Lunamatrona.
Ore 10.30 - Visita alla Tomba di Giganti di Lunamatrona.
Ore 11.30 - Convegno sulle libagioni e sul culto dei defunti, presso i vigneti della cantina Lilliu, dove, alle 13.00, nella zona conviviale, un gruppo di "arrostidorisi" preparerà un pranzo tipico sardo (costo 20 Euro). Le pietanze sono rigorosamente locali, selezionate da allevatori e agricoltori della Giara. Il capanno ha 4 tavolate in grado di ospitare 20 persone ciascuna, e domina la Marmilla a 360° con un panorama mozzafiato a 600 metri sul livello del mare.
Pomeriggio:
Ore 16.00 - Dal capanno, il gruppo si muoverà per una passeggiata (1 km) sul pianoro della Giara, con visita guidata alla monumentale Tomba di Giganti Sa Domu 'e S'Orku.
A seguire, verso le ore 18.00, degustazione di vini delle cantine Lilliu e spiegazione della vinificazione.
Partecipazione libera e gratuita, con mezzi propri.
Informazioni al 338.2070515 o inviando una mail a pierlu.mont@libero.it
Per il pranzo proporremo il seguente menù, molto sardo, sia nella scelta dei piatti che negli ingredienti:
RispondiEliminaAbbiamo i maialini arrosto di Lunamatrona, la salsiccia di Isili fatta con la carne dei maialini lì residenti e il finocchietto in semi, su pani frattau col sugo di pomodoro fresco e il pecorino di Collinas stagionato, due tipi di formaggio, sempre Collinas da allevamenti biologici e lavorati a latte crudo, la verdura di stagione tra meloni coltivati all'asciutta, pesche e fichi d'india e...una sorpesa per dolce!
Chiaramente il vino sarà quello offerto dalle cantine Lilliu, che visiteremo in serata.
La compagnia ottima , ottimo il relatore , ottimi il sito e il paesaggio , l'agriturismo un pò meno .
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